貴方がもし包皮を剥く事が出来ないレベルの真性包茎またはカントン包茎ならば速やかにクリニックに行き適切な治療を受ける事をお勧めします、その状態で風俗に行っても満足の行くサービスを受けるのは難しいと思います。
仮性包茎ならば基本的に健全なお店であればどんな業種でもサービスを拒否されるような事は無いと思います(実際ほとんどの日本人男性は仮性包茎です)、ただ最低限のマナーとして包皮の内部は出来るだけ清潔にして行った方が良いと思います、私も平常時先端まで皮の被った包茎ですが店に行く直前にトイレで包皮内をアルコール消毒してから行く様にしています。
あえてどの業種が1番良いかと聞かれるなら間違い無くソープランドだと思います(ソープランドなら他の業種では禁止な究極のサービスも受けられますし)、不安ならば受付時に店員さんに正直に包茎だけど嫌がらない嬢をお願いしますと頼むと良いと思います。